Biologo Nutrizionista, Dottore di Ricerca
36 articoli pubblicati
Biologo Nutrizionista iscritto all'ONB (Ordine Nazionale Biologi), con Dottorato di Ricerca in Scienze della Nutrizione conseguito all'Università Federico II di Napoli. Riceve in studio a Napoli e online, seguendo pazienti con patologie croniche e sportivi agonisti. Relatore a convegni nazionali su microbiota intestinale e prevenzione cardiovascolare.
Andrea Basile
Cos’è il colesterolo e perché è importante? Il colesterolo è una sostanza grassa presente nel nostro organismo, fondamentale per diverse funzioni vitali. Esso è un componente essenziale delle membrane cellulari e serve come precursore per la sintesi di ormoni, vitamina D e acidi biliari. Tuttavia, la presenza di colesterolo deve essere sempre bilanciata, poiché un … Leggi tutto
Introduzione ai surgelati I surgelati sono diventati una scelta popolare per molte famiglie, grazie alla loro comodità e alla capacità di preservare i nutrienti degli alimenti. Tuttavia, non tutti i prodotti surgelati sono creati allo stesso modo. In particolare, la presenza di brina esterna sulle confezioni può rappresentare un segnale di cattiva qualità. In questo … Leggi tutto
Introduzione al tè e al metabolismo Il tè è una delle bevande più consumate al mondo, non solo per il suo sapore affascinante, ma anche per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Una delle aree di maggiore interesse riguarda il suo legame con il metabolismo. Infatti, bere tè può avere un impatto significativo sul modo in … Leggi tutto
Introduzione L’uva nera è un frutto spesso sottovalutato, ma presenta molteplici benefici per il cuore che meritano di essere esplorati. Ricca di nutrienti essenziali e di antiossidanti, questo frutto può diventare un alleato prezioso per chi desidera mantenere la propria salute del cuore. In questo articolo, scopriremo insieme il potere dell’uva nera, i suoi componenti … Leggi tutto
Introduzione all’aceto di mele L’aceto di mele è un prodotto naturale ottenuto dalla fermentazione del succo di mele. Da secoli, è impiegato non solo in cucina, ma anche per le sue proprietà potenzialmente benefiche per la salute. Questo aceto è ricco di acido acetico, sostanza che è stata studiata per i suoi effetti sul metabolismo … Leggi tutto
Introduzione I fagioli in scatola rappresentano un’opzione conveniente e veloce per molte persone alla ricerca di un’alimentazione sana. Tuttavia, nonostante i loro molti benefici, ci sono anche potenziali rischi per la salute che devono essere attentamente considerati. Questo articolo esplorerà come questi legumi possano influire sulla salute del cuore, sulla memoria e alimentazione e sul … Leggi tutto
Introduzione Negli ultimi anni, sempre più persone si sono avvicinate all’uso delle tisane sgonfianti come soluzione naturale per contrastare il gonfiore addominale. Questo fastidio, che può derivare da una alimentazione poco equilibrata, da intolleranze o semplicemente dallo stress, è un problema comune che affligge molte persone. Scopriremo insieme i benefici delle tisane per la digestione … Leggi tutto
Introduzione Le merendine sono spesso associate a momenti di piacere e comodità, specialmente per i bambini e gli adolescenti. Tuttavia, è fondamentale esaminare più attentamente gli ingredienti dannosi presenti in molti di questi alimenti e i loro effetti sulla nostra salute. Nonostante possano sembrare una scelta veloce e gustosa, le merendine possono aver effetti negativi … Leggi tutto
Che cos’è il prosciutto cotto? Il prosciutto cotto è un alimento molto amato nella cucina italiana e in molte altre culture. Si tratta di un salume ottenuto dalla carne di maiale, che viene lavorata, cotta e poi stagionata. Questo processo di produzione conferisce al prosciutto cotto un sapore caratteristico e aromatico, rendendolo un ingrediente versatile … Leggi tutto
Cos’è una tisana brucia-grassi? La tisana brucia-grassi è una bevanda a base di erbe, fiori e spezie, progettata per aiutare a stimolare il metabolismo e favorire la digestione, sostenendo così il corpo nel processo di perdita di peso. Queste tisane possono contenere ingredienti noti per le loro proprietà diuretiche e depurative, che possono contribuire a … Leggi tutto