Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione
43 articoli pubblicati
Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.
Claudia FerraraIntroduzione al latte d’oro Il latte d’oro è una bevanda che sta guadagnando sempre più popolarità in tutto il mondo, grazie alle sue proprietà benefiche e al suo sapore ricco e avvolgente. Questa bevanda, conosciuta anche come “golden milk”, trae origine dalla medicina tradizionale ayurvedica e combina spezie come la curcuma, il pepe nero e … Leggi tutto
Introduzione In un mondo sempre più frenetico e sedentario, è fondamentale adottare comportamenti che promuovano un stile di vita sano e che favoriscano il benessere generale. Uno dei metodi più semplici ed efficaci per migliorare la nostra salute cardiovascolare è camminare. Questa attività, che si può praticare ovunque e a qualsiasi orario, non solo è … Leggi tutto
Introduzione La cipolla è un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo, grazie al suo sapore unico e alle sue proprietà nutritive. Tuttavia, molte persone commettono un errore comune nella sua conservazione: riporla in frigorifero. Questo articolo esplorerà perché evitare di conservare le cipolle in frigorifero può compromettere la loro qualità e, di conseguenza, la … Leggi tutto
Cos’è la glicemia e perché è importante monitorarla La glicemia indica la concentrazione di glucosio nel sangue ed è fondamentale per il nostro organismo. Monitorare i livelli di glicemia è cruciale per mantenere un buono stato di salute, in particolare per chi ha patologie come il diabete. Livelli elevati di glicemia possono portare a complicazioni … Leggi tutto
Introduzione La cannella è una spezia antica, nota non solo per il suo sapore unico, ma anche per le sue proprietà benefiche per la salute. Da secoli, è stata utilizzata nella medicina tradizionale per migliorare il benessere generale e per affrontare alcune problematiche legate alla salute metabolica. In particolare, un argomento di crescente interesse è … Leggi tutto
Introduzione Il consumo quotidiano di pere è un’abitudine alimentare che può apportare numerosi benefici alla salute, in particolare per quanto riguarda la glicemia. Questo delizioso frutto è non solo ricco di sapore, ma anche di sostanze nutritive che possono favorire un miglior equilibrio glicemico. In questo articolo, esploreremo le proprietà nutrizionali delle pere e il … Leggi tutto
Introduzione La salute è un argomento che coinvolge diversi aspetti, tra cui l’alimentazione e l’idratazione. Negli ultimi anni, è emerso un crescente interesse sulla relazione tra l’abbassare l’indice glicemico e l’assunzione di acqua. Ma come può semplicemente bere acqua influenzare i livelli di zucchero nel sangue? In questo articolo, esploreremo il metodo dell’esperto per utilizzare … Leggi tutto
Introduzione La carenza di vitamina D è una condizione che colpisce un numero crescente di persone in tutto il mondo. Spesso sottovalutata, i sintomi di questa carenza possono manifestarsi in modi che non ci aspetteremmo, rendendo difficile riconoscerli. La vitamina D è fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo, influenzando la salute delle ossa, … Leggi tutto
Introduzione Negli ultimi anni, l’attenzione verso una dieta detox e il benessere generale è aumentata notevolmente. Le persone sono sempre più consapevoli delle tossine accumulate nel corpo e dei loro effetti negativi sulla salute. Una delle soluzioni emergenti per fronteggiare questo problema è l’inclusione di alimenti specifici nella dieta, tra cui il radicchio amaro. Questo … Leggi tutto
Introduzione Quando si tratta di biscotti, la scelta giusta può fare la differenza non solo nel gusto, ma anche nella salute. Negli ultimi anni, un numero crescente di consumatori è diventato più attento agli ingredienti e alle qualità nutrizionali dei prodotti che acquista. In questo contesto, è importante sapere quali sono i biscotti poco salutari … Leggi tutto